Questo tour è stato creato per tutti voi che oltre al buon cibo e al vino hanno anche la passione per la cucina e l’apprendimento degli ingredienti mediterranei e di come tutti questi rituali siano un importante momento di scambio sociale nella nostra cultura mediterranea.
Per prima cosa avremo ostriche e vino spumante con una storia su Ostrea edulis </ em> l’ostrica più deliziosa del mondo e della cena da tavola dello chef; cucina tradizionale dalmata in tre portate tutte cucinate di fronte a noi in modo da poter conoscere gli ingredienti e le ricette del nostro chef locale … tutti gli ingredienti sono stagionali e da piccoli produttori locali.
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